Japanilaista Kotiruokaa
Japanilaista Kotiruokaa
- Hinta
- 29,00 €
- Saatavuus
- Varastossa
Tuotekuvaus
Reseptejä SJY:n kokkikursseilta.
Suomen ja Japanin 100 v. diplomaattisuhteiden kunniaksi Suomalais-Japanilainen Yhdistys julkaisee keittokirjan, jonka ovat toteuttaneet yhdistyksen jäsenet Juha Kaila, Kuniko Shimomura ja Pirkko Yamashita. Kirja sisältää mm. reseptejä vuosien 2002-2019 kokkikursseilta, tietoja raaka-aineista, niiden leikkaamisesta ja japanilaisesta ruokaetiketistä.
Kovakantinen, 136s.
ISBN 9789519722368
Kirjailijat: Juha Kaila, Kuniko Shimomura ja Pirkko Yamashita