Suomen ja Japanin 100 v. diplomaattisuhteiden kunniaksi Suomalais-Japanilainen Yhdistys julkaisee keittokirjan, jonka ovat toteuttaneet yhdistyksen jäsenet Juha Kaila, Kuniko Shimomura ja Pirkko Yamashita. Kirja sisältää mm. reseptejä vuosien 2002-2019 kokkikursseilta, tietoja raaka-aineista, niiden leikkaamisesta ja japanilaisesta ruokaetiketistä.

Kovakantinen, 136s.

ISBN 9789519722368

Kirjailijat: Juha Kaila, Kuniko Shimomura ja Pirkko Yamashita