Tilapäisesti loppunut
- Olet täällä: Etusivu »
Etikat
Japanilaista etikkaa valmistetaan joko riisistä (kome-su, yone-zu) tai riisin ja muiden viljalajien seoksista (kokumotsu-su). Ilman aitoa japanilaista etikkaa ei voi tehdä esimerkiksi sushiriisiä.
